delicious jeera rice banane ki vidhi | Restaurant Style Jeera Rice 2023

आज हम jeera rice banane ki vidhi सीखेंगे जो बहुत ही आसान और कम समय मे तैयार होने वाला एक बहुत ही टेस्टी dish है jeera recipe banane के लिए दिए गए स्टेप्स को follow करें ।

jeera rice banane ki vidhi
jeera rice recipe

jeera rice ingredients

Basmati rice – 1 cupबासमती चावल – 1 कप
Ghee or oil – 2 to 3 tbspघी या तेल – 2 से 3 बड़े चम्मच
Green coriander – 2 to 3 tbsp (finely chopped)हरा धनियां – 2 से 3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
Cumin seeds – 1 tspजीरा – 1 छोटा चम्मच
Lemon – 1नींबू – 1
Whole spices – 1 brown cardamom, 4 cloves, 7 to 8 peppercorns and 1 inch cinnamon stickसाबुत मसाले – 1 भूरी इलायची, 4 लौंग, 7 से 8 काली मिर्च और 1 इंच दालचीनी की छड़ी साबुत मसाले – 1 भूरी इलायची, 4 लौंग, 7 से 8 काली मिर्च और 1 इंच दालचीनी की छड़ी
Salt – 1 tsp (to taste)नमक – 1 छोटा चम्मच (स्वादानुसार)
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jeera rice ingredients

jeera rice recipe steps

  1. चावल को साफ करके अच्छी तरह धो लें. इन्हें आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें.
  2. बाद में चावल से अतिरिक्त पानी निकाल दीजिये.

jeera rice banane ki vidhi

  1. एक कड़ाही या किसी अन्य कुकवेयर में थोड़ा सा घी गर्म करें और उसमें सबसे पहले जीरा तड़काएं। फिर निम्नलिखित साबुत मसाले भी डालें – दालचीनी, काली मिर्च, लौंग और हरी इलायची। खुशबू आने तक कुछ और मिनट तक भूनें।
  1. अब भीगे हुए चावल डालकर 2 मिनट तक अच्छे से चलाएं. इसमें 2 कप पानी, थोड़ा नमक और नींबू का रस मिलाएं।
  1. सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और चावल को 5 मिनट तक उबलने दें और बाद में जांच लें। बाद में जांचें.
  2. चावल को फिर से ढककर 5 मिनिट और पका लीजिए. बाद में दोबारा जांचें. चावल अभी भी पके नहीं हैं इसलिए उन्हें 3 से 4 मिनट तक और पकने दें।
  1. चावल को चेक करें और इस बार आपको बर्तन में बिना पानी के मुरमुरे दिखाई देंगे.
  2. चावल पक गए हैं और परोसने के लिए तैयार हैं।

jeera rice ready for serv

  1. हरे धनिये की टहनी से सजाइये.
  2. गरमा-गरम शानदार करी के साथ, अचार के वेजेज के साथ परोसें और मजे से खाएं।

तो दोस्तों आज की हमारी jeera rice banane ki vidhi कैसी लगी । comment मे जरूर बताएं

jeera rice banane ki vidhi

jeera rice banane ki vidhi video

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